อย่างที่รู้กันว่า “ใบกระท่อม” ถูกปลดล็อคออกจากบัญชียาเสพติดจัดเป็นสมุนไพรพื้นบ้านทำให้ถูกนำมากินกันมากขึ้น ซึ่งในอดีตคนนิยมเคี้ยวใบสด นำไปตำน้ำพริก ต้มเป็นน้ำชา แต่ในปัจจุบันได้มีการพลิกแพลงใช้กินด้วยการทอด การย่างไฟ หรือการผัดรวมกับอาหารอื่นๆ จนเป็นกระแส อย่างไรก็ตามการบริโภคใบกระท่อมที่มากเกินขนาดอาจทำให้เกิดผลเสียได้เหมือนกัน

ผลเสียเมื่อบริโภคใบกระท่อมเกินขนาด
– คลื่นไส้ อาเจียน
– ชีพจรเต้นเร็วผิดปกติ
– กระสับกระส่าย ชัก
– เกิดอาการเซื่องซึม หรือกดการหายใจ
– ทำให้เสพติด เมื่อใช้ติดต่อกันเป็นเวลานาน
– อาจส่งผลต่อยาบางประเภทที่กำลังรับประทานอยู่

ถึงแม้ว่าใบกระท่อมทอดจะสามารถรับประทานได้ แต่ไม่สามารถคาดเดาถึงผลที่เกิดขึ้นต่อร่างกายได้ จึงไม่ควรรับประทานในปริมาณที่มากเกินขนาดและต่อเนื่อง สำหรับวิธีการรับประทานกระท่อมที่ถูกต้องไม่ควรรับประทานเกินวันละ 5 ใบ และหากกินสดๆ ไม่ควรกลืนกากเพราะอาจจะทำให้เกิด “ถุงท่อม” ที่มีลักษณะเป็นก้อนแข็งอยู่ในท้องซึ่งจะทำให้ปวดท้องได้