“มะเขือพวง” เป็นผักสมุนไพรที่คนชอบก็ชอบ คนไม่ชอบก็ยี๊สุดๆ ยิ่งกว่ามะเขือเทศเสียอีก ซึ่งบ้านเรานิยมนำผลมาใช้ประกอบอาหารหลากหลายเมนู โดยเฉพาะเมนูน้ำพริกต่างๆ ที่จะเห็นมะเขือพวงเป็นหนึ่งในวัตถุดิบอยู่บ่อยๆ วันนี้เรามาพูดประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์ที่ได้จากมะเขือพวง
– ช่วยต่อต้านโรคมะเร็งได้
– มีฤทธิ์ช่วยในการขับเสมหะ บรรเทาและแก้อาการไอ
– ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ดี
– ช่วยดูดซับไขมันส่วนเกินและอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต
– สารต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยในการชะลอความแก่
– เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
– ลดระดับคอเลสเตอรอลได้
– ลดความเครียด ช่วยให้ร่างกายผ่อนคลาย
– ทำให้เลือดในร่างกายหมุนเวียนได้ดียิ่งขึ้น
– ช่วยขับเหงื่อ
– ผลแห้งนำมาย่างกินแกล้มอาหารช่วยบำรุงสายตาได้
– ใช้ใบสดนำมาคั้นน้ำช่วยลดไข้ได้
– กระตุ้นย่อยอาหาร ทำให้เจริญอาหาร
– ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
– แก้อาการฟกช้ำ ช่วยรักษาโรคผิวหนังได้
– รักษารอยเท้าแตก ด้วยการนำรากสดมาตำแล้วพอกบริเวณรอบเท้าแตก
– แก้โรคตาปลา ด้วยการนำรากสดมาตำแล้วพอกบริเวณที่เป็นตาปลา