“ฟักทอง” ถือเป็นพืชที่เป็นทั้งผักและผลไม้ มีสีเหลืองน่ารับประทาน มากไปด้วยแร่ธาตุและสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย จึงเป็นที่ถูกใจหลายๆ คน โดยเพราะสายสุขภาพที่นำมาประยุกต์เป็นอาหารคลีนหลากหลายเมนู วันนี้เรามาพูดถึงประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์ของฟักทอง
– ฟักทอง เป็นหนึ่งในผักที่มีสีเหลืองออกส้ม ที่ช่วยบำรุง และรักษาสายตา
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทีช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง
– บำรุงผิวพรรณให้เต่งตึง ชุ่มชื่น ชะลอรอยเหี่ยวย่น
– เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
– ลดระดับน้ำตาลในเลือด ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันโรคเบาหวาน
– ไขมันน้อย น้ำตาลน้อย กากใยอาหารสูง พลังงานต่ำ จึงเป็นอาหารที่เหมาะกับคนที่กำลังลดน้ำหนัก
– ป้องกันโรคหลอดเลือด และหัวใจ
– ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานอย่างเป็นปกติ จากกากใยอาหารที่มีอยู่สูง
– ช่วยฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกาย
– ป้องกันการเกิดโรคนิ่ว
– เมล็ดฟักทองช่วยทำให้อารมณ์ดี เพราะมีสารที่ช่วยในการสร้าง Serotonin ซึ่งมีผลต่ออารมณ์
– บรรเทาอาการปวดเมื่อยบริเวณข้อเข่า บั้นเอว
– มีส่วนช่วยในการขับปัสสาวะ