“ใบเหลียง” เป็นหนึ่งในผักชื่อดังในเมนูอาหารใต้ที่ไม่ว่าจะไปร้านไหนก็ต้องสั่ง เพราะรสชาติอร่อยแถมยังหากินง่าย แต่นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ที่ดีต่อร่างกายอย่างมากด้วย

ประโยชน์ของใบเหลียง
– อุดมไปด้วยไฟเบอร์
– บำรุงสุขภาพของลำไส้
– ป้องกันอาการท้องผูก
– มีกรดอะมิโนในระดับสูง เต็มไปด้วยโปรตีน
– มีคลอโรฟิลลินที่มีสารต้านอนุมูลอิสระ
– ปกป้องร่างกายจากความเสียหาย
– มีสรรพคุณต้านโรคเบาหวาน
– ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
– ช่วยชะลอการดูดซึมกลูโคสในกระแสเลือดได้
– ปกป้องร่างกายจากการเกิดเซลล์มะเร็ง
– ผิวพรรณเนียนนุ่ม ผิวดูอ่อนเยาว์
– ช่วยบำรุงระบบประสาท ความจำดีขึ้น
– แก้อาการกระหายน้ำ กระปรี้กระเปร่า
– สามารถแก้อาการร้อนในได้
– บำรุงเส้นผม สายตา และบำรุงเส้นเอ็น
– เสริมการสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
– ลดปัญหาโรคกระดูกพรุน กระดูกเปราะบางในวัยสูงอายุ
– ช่วยป้องกันการแข็งตัวของเลือด