“ผักกวางตุ้ง” ถือเป็นผักที่นิยมนำมาประกอบอาหารอย่างมาก ไม่ว่าจะผัดหรือต้มเป็นแกงจืด เพราะให้รสชาติหวานกรอบ แถมยังมีคุณค่าทางทางโภชนาการ โดยอุดมไปด้วยแคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินซีในปริมาณที่สูงมาก วันนี้เราจึงมาพูดถึงสรรพคุณและประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์จากผักกวางตุ้ง
– เสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
– บำรุงและรักษาสายตา
– เสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง
– ป้องกันโรคกระดูกพรุน ผักกวางตุ้งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็ง
– ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ
– ป้องกันกล้ามเนื้อเสื่อม ช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉง
– ช่วยในการขับถ่าย ถ่ายสะดวก ป้องกันโรคท้องผูก
– เชื่อว่ามีฤทธิ์ในการบรรเทาอาการปวดตามข้อ ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกล้ามเนื้อเสื่อม
– ช่วยแก้อาการเป็นตะคริว สำหรับใครที่เป็นตะคริวบ่อยๆ ผักกวางตุ้งช่วยคุณได้ เพราะเป็นผักที่มีแคลเซียมสูง
– การรับประทานผักกวางตุ้งเป็นประจำจะไปทำให้ฟีโรโมน (Pheromone) หลั่งออกมา ซึ่งจะทำให้กลิ่นตัวหอม
– เป็นผักที่มีเส้นใยมากและมีไขมันน้อย ทำให้อิ่มท้อง รับประทานมากแค่ไหนก็ไม่ทำให้อ้วน