“ผักบุ้ง” เป็นหนึ่งในผักที่คนนิยมนำมารับประทานเป็นอาหาร ซึ่งหลายๆ คนน่าจะเคยได้ยินกันมาบ้างว่าผักบุ้งช่วยบำรุงสายตา แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากนี้มีสรรพคุณอีกมากมายที่เราคาดไม่ถึงอีกมากเลยทีเดียว

ประโยชน์ของผักบุ้ง
– ผักบุ้งขาวหรือผักบุ้งจีนช่วยให้เจริญอาหาร
– แก้อาการปวดศีรษะ
– ต้นสดของผักบุ้งใช้เป็นยาดับร้อน แก้อาการร้อนใน ลดอ่อนเพลีย
– บรรเทาอาการไอเรื้อรัง
– ลดการอักเสบ แก้เหงือกบวม
– รักษาอาการนอนไม่หลับ ทำให้รู้สึกผ่อนคลายมากขึ้น
– บำรุงเลือดและตับ
– ป้องกันการเกิดโรคกระเพาะอาหาร
– บรรเทาอาการท้องผูก
– ช่วยในการลดน้ำหนัก
– ผักบุ้งมีแร่ธาตุและวิตามินช่วยบำรุงสายตา
– ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใส มีน้ำมีนวล
– เสริมสร้างศักยภาพในด้านความจำและการเรียนรู้ให้ดีขึ้น
– แก้ริดสีดวงทวาร โดยการใช้ต้นสด 1 กิโลกรัม กับน้ำ 1 ลิตร ต้มให้เละ เอากากทิ้ง ใส่น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม เคี่ยวให้ข้นเหนียว กินครั้งละ 90 กรัม วันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น จนหาย