ตั้งแต่ในอดีตมีหลายคนสรรหาวิธีมาช่วยในเรื่องการลดน้ำหนัก ตั้งแต่ใช้วิธีออกกำลังกายปกติยันควรคุมในการกิน ซึ่งมียันเชื่อว่าหากกินผลไม้แทนข้าวจะช่วยในเรื่องการลดน้ำหนักได้ดี โดยเฉพาะผลไม้ขึ้นชื่อในเรื่องการลดน้ำหนักที่ว่ากันว่ายิ่งกินก็ยิ่งดี แต่จริงๆ แล้วเรื่องนี้ไม่ได้ส่งผลต่อการลดน้ำหนักเลยด้วยซ้ำ แถมดีไม่ดียังได้ผลเสียเสียตามมาอีกต่างหาก

สำหรับบางคนที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ และเลือกวิธีลดน้ำหนักโดยการทานผลไม้แทน แถมยังเลือกเป็นผลไม้รสจืด รสเปรี้ยวอย่างที่เชื่อว่าไม่หวานเพราะจะไม่ทำให้อ้วน เช่นฝรั่ง แอปเปิ้ล แก้วมังกร หรือสับปะรด แต่จะบอกว่านี่เป็นวิธีการลดน้ำหนักที่ผิด เพราะการเปลี่ยนจากทานข้าวมาเป็นผลไม้นั้น ก็ยังคงเป็นการทานแป้งเหมือนเดิมเพียงแต่เพิ่มน้ำตาลมากขึ้น

นอกจากนั้นเมื่อเรางดกับข้าวซึ่งจะมีส่วนประกอบของโปรตีน แร่ธาตุ วิตามินจากผัก ร่างกายก็จะเปลี่ยนแป้งและน้ำตาลธรรมชาติในผลไม้เป็นไขมันสะสมอยู่ดี บางคนแม้จะทำแบบนี้แต่น้ำหนักก็ไม่ลด ส่วนใครที่เห็นผลว่าน้ำหนักลง แต่กลายเป็นว่าเกิดการขาดสารอาหารส่งผลต่อกระดูก กล้ามเนื้อ และเลือดลดลง นั่นจึงทำให้กลายเป็นคนป่วยไม่มีแรงในที่สุด

ดังนั้นหากจะลดน้ำหนักให้เห็นผลและร่างกายแข็งแรงจริงๆ ควรอยู่ในความพอดี กินอาหารให้ครบ 5 หมู่ควบคู่กับการออกกำลังกายดีที่สุด