4 อาหาร “โอเมก้า 3” สูง ไขมันดีต่อสุขภาพ
“โอเมก้า 3” (Omega-3) เป็นกรดไขมันจำเป็น ที่มีความสำคัญต่อระบบการทำงานต่างๆ ภายในร่างกายแต่ไม่สามารถสร้างขึ้นมาเองได้ วันนี้เราเลยนำ 4 อาหารยอดฮิตหากินง่ายที่มีโอเมก้า 3 สูงมาฝาก เพื่อให้ได้เลือกรับประทานกัน ร่างกายจะได้ได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
อาหารที่ โอเมก้า 3 สูง
1.ปลาทู นอกจากรสชาติอร่อย ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโอเมก้า 3 สูง อุดมด้วยซีลีเนียม (Selenium) และวิตามินบี 12 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย
2.หอยนางรม อุดมด้วยโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 และสังกะสี ที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท
3.สาหร่าย เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย เช่น ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิตสูง เป็นต้น
4.อาหารทะเล เช่น ปลาที่มีไขมัน ปู หอยแมลงภู่ เป็นต้น อุดมด้วยโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ บำรุงสุขภาพตา และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบสมอง
คุณประโยชน์ของ โอเมก้า 3
– ลดความเสี่ยงของโรคซึมเศร้า ช่วยลดอาการวิตกกังวลให้น้อยลงได้
– บำรุงสุขภาพตา ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการตาบอดได้
– ลดการผลิตโมเลกุลและสารที่เกี่ยวข้องกับอาการอักเสบ และลดอาการอักเสบเรื้อรังจากโรคต่างๆ
– ต่อสู้กับโรคแพ้ภูมิตัวเอง เช่น โรคเบาหวานประเภทที่ 1 โรคไขข้ออักเสบ โรคลำไส้ใหญ่ และโรคสะเก็ดเงิน เป็นต้น