“ถั่วลูกไก่” หรือ “ถั่วชิคพี” เป็นถั่วเมล็ดแข็งลูกเล็กๆ อุดมไปด้วยแร่ธาตุที่ดีต่อร่างกาย เป็นของว่างกินเล่นได้เรื่อยๆ แต่ในเมืองไทยเรายังไม่เป็นที่นิยมมากเท่าไร เห็นเม็ดเล็กๆ อย่างนี้แต่กลับมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว

ประโยชน์ของถั่วลูกไก่
– อุดมไปด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์
– อาจจะช่วยลดความอยากอาหารลง อิ่มเร็ว เหมาะในการคุมน้ำหนัก
– เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย
– เป็นยาช่วยกระตุ้นสมรรถภาพ
– ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในร่างกาย
– ไฟเบอร์สูงส่งเสริมระบบย่อยอาหารให้ดีขึ้น ขับถ่ายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
– มีสารต้านอนุมูลอิสระลดความเสี่ยงในการเกิดโรค
– ช่วยบำรุงประสาท ลดความเสี่ยงการเกิดอัลไซเมอร์
– ช่วยต่อต้านอาการอักเสบ