ไขข้อข้องใจ กิน “ปีกไก่” ทำให้เป็น “ถุงน้ำในรังไข่” จริงหรือ?
ช่วงนี้จะกินจะทำอะไรคนก็กลัวป่วยเป็นโรคกันหมด อย่างล่างสุดก็มีคนบอกว่า กิน “ปีกไก่” มากๆ อาจเป็นการเพิ่มความเสี่ยงเป็นโรคที่เกี่ยวกับระบบสืบพันธุ์ของผู้หญิง รวมไปถึงการเกิด “ถุงน้ำในรังไข่” อีกด้วย แต่ก็ไม่รู้ว่าเป็นความจริงหรือเปล่า วันนี้เลยมาหาคำตอบกัน
โรคถุงน้ำรังไข่ หรือ ซีสต์ในรังไข่ เกิดจากการแบ่งเซลล์ผิดปกติในรังไข่ จนทำให้เกิดเป็นถุงน้ำขนาดเล็กในรังไข่ขึ้นมา โดยอาจเกิดจากการทำงานที่ผิดปกติของรังไข่เอง เกิดอาการเยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ และการกินอาหารเสริมที่มีฮอร์โมนเพศหญิงในกลุ่มสตรีวัยทอง
ส่วนการกิน ไก่ หรือ ปีกไก่ เกี่ยวข้องกับโรคถุงน้ำรังไข่หรือไม่นั้น ทาง รศ. นพ. สมชาย ธนวัฒนาเจริญ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ระบุว่า เมื่อดูจากสาเหตุของการเกิดโรคถุงน้ำรังไข่แล้ว จะเห็นได้ว่า การรับประทานเนื้อไก่ หรือส่วนใดๆ ของไก่ รวมถึงปีกไก่ ไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคถุงน้ำรังไข่แต่อย่างใด เพราะยังไม่มีการศึกษา และงานวิจัยทางการแพทย์ที่พบว่าการกินปีกไก่จะเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำให้เกิดถุงน้ำรังไข่ได้โดยตรง
แต่แม้ว่าปีกไก่จะไม่ได้ส่งผลอันตรายในการเพิ่มความเสี่ยงของโรคถุงน้ำรังไข่ แต่ก็ยังแนะนำให้กินในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่กินมากจนเกินไป และถ้าไม่อยากป่วยโรคอื่นตามมาก็พยายามหลีกเลี่ยงไก่ทอดหรือส่วนของไก่ที่มีไขมันสูงจะดีกว่า