“เต้าหู้” กับประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ
“เต้าหู้” อาหารทานง่ายซึ่งทำมาจากเมล็ดถั่วเหลือง ที่หลายคนเลือกที่จะกินเพื่อควบคุมน้ำหนักเพราะโปรตีนสูงแถมยังราคาถูกอีกด้วย แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากช่วยในการลดน้ำหนักแล้วยังมีประโยชน์ด้านอื่นๆ ที่ดีต่อร่างกายอีกด้วย
ประโยชน์ของเต้าหู้
– อุดมไปด้วยโปรตีน
– ช่วยลดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในร่างกาย
– ลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ
– แคลอรี่ต่ำ ไขมันน้อย เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
– ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง เช่น มะเร็งเจ้านม มะเร็งลำไส้ใหญ่ มะเร็งกระเพาะอาหาร
– มีเอสโตรเจน ช่วยปรับสมดุลของฮอร์โมนในหญิงวัยหมดประจำเดือน
– มีแคลเซียม บำรุงกระดูก
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคมะเร็ง
– อุดมไปด้วยวิตามิน ทั้ง วิตามิน A, B, B1, B2, B6, B12, C, D, E และ ไนอาซิน เป็นต้น
– ช่วยบำรุงสมอง เพิ่มทักษะความจำ