“โอ๊ตมีล” เป็นตัวเลือกอาหารเช้าที่หลายๆ คนมักกินในเวลาเร่งรีบหรือเบื่อซีเรียลแบบเดิมๆ ซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

“ข้าวโอ๊ต” กับ “โอ๊ตมีล” หลายคนอาจจะสับสนได้ว่ามันต่างกันยังไง ซึ่งข้าวโอ๊ตมักจะหมายถึงเมล็ดข้าวโอ๊ตทั้งเมล็ด และยังไม่ผ่านการแปรรูปใดๆ ส่วนมากมักจะใช้เป็นอาหารสัตว์หรือใช้ในอุตสาหกรรมปศุสัตว์

ส่วนโอ๊ตมีลจะหมายถึงข้าวโอ๊ตที่ผ่านการบด หรือผ่านกรรมวิธีการแปรรูปที่สามารถทำให้สุกได้เร็วภายในเวลาไม่กี่นาที เรามักจะกินโอ๊ตมีลกันในรูปแบบของซีเรียล รับประทานเป็นมื้อเช้า วันนี้เราจึงมาพูดถึงประโยชน์ของ “โอ๊ตมีล” กัน

ประโยชน์ของโอ๊ตมีล
– ลดความดันโลหิต
– อุดมไปด้วยเบต้า กลูแคน ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
– ดีต่อการลดน้ำหนัก
– มีไฟเบอร์สูง เสริมสร้างระบบการย่อยอาหารให้ดีขึ้น
– ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด
– บรรเทาอาการท้องผูก
– บำรุงลำไส้ให้แข็งแรง
– เพิ่มพลังให้กับร่างกาย และอาจเพิ่มภูมิคุ้มกันได้
– เหมาะสำหรับผู้มีอาการแพ้กลูเตน