“กระจับ” เป็นพืชน้ำ ส่วนใหญ่อยู่ใต้น้ำ โผล่ใบขึ้นมาเหมือนต้นบัว รูปร่างประหลาดมีผลหน้าตาเหมือนเขาควาย แม้สมัยนี้จะไม่ค่อยได้เห็นแล้วแต่เมื่อก่อนนั้นคนชอบนำมาต้มไม่ก็เผากินกันมาก โดยเฉพาเด็กๆ ที่ชอบนำมาเล่นเอาเขาควิดกัน แต่รู้หรือไม่ว่ากระจับนั้นจัดเป็นสมุนไพรชั้นเลิศเพราะสรรพคุณทางยาของมัน วันนี้เรามาพูดถึงประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์ของกระจับ
– เสริมสร้างเนื้อเยื่อให้แก่เด็กๆ
– บำรุงกำลังในผู้ชายและผู้หญิง เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
– เพิ่มการฟื้นฟูร่างกายให้แก่ผู้ป่วยหลังฟื้นไข้
– แก้ร้อนในกระหายน้ำ
– ฟื้นฟูลำไส้หลังอาการท้องเสีย
– แก้อ่อนเพลียจากการเมาค้าง
– บำรุงครรภ์ บำรุงน้ำนมให้กับคุณแม่
– แก้อาการไอ ขับเสมหะ

ยาบำรุงกำลังกระจับสำหรับชาย-หญิง

นำผลกระจับ 100 ผล ต้มน้ำทิ้งไว้ให้เย็น ปอกเปลือกออกนำเปลือกตากแดดให้แห้ง ตำผลใส่ในขวดแก้วไว้ นำผงยา 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ผสมกับน้ำผึ้ง น้ำตาล นมดื่มวันละครั้ง ทุกวัน

ตำรับอาหาร

กระจับต้มสามารถนำมาปอกเปลือกต้มกินเล่นเป็นของว่าง นำมาทำเป็นของหวาน เช่น กระจับต้มน้ำขิง กระจับน้ำแข็งใส กินร่วมกับเม็ดบัว มะพร้าวอ่อนใส่น้ำหวานน้ำแข็งกินเป็นของหวาน และยังสามารถนำมาปอกอาหารได้ เช่น กระจับต้มซี่โครงหมู กระจับผัด และกระจับผัดพริกกุ้งนาง