“จิงจูฉ่าย” หรือ White Mugwort ผักสมุนไพรจีนที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่มณฑลกุ้ยโจว มีลักษณะเป็นผักที่มีใบเป็นแฉกๆ สีเขียวคล้ายต้นขึ้นฉ่าย ดอกสีขาวครีม มีกลิ่นหอมคล้ายกับตั้งโอ๋ โดยเฉพาะใครที่ชื่นชอบการทานเกาเหลาเลือดหมู จะคุ้นเคยกับสมุนไพรชนิดนี้มาก เพราะมีสรรพคุณช่วยดับกลิ่นคาวได้ดี

ประโยชน์ของจิงจูฉ่าย
– ขับลมในลำไส้และกระเพาะอาหาร ลดอาการจุกเสียด แน่นเฟ้อ
– ช่วยบำรุงปอดและฟอกเลือด
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยดับพิษและแก้อาการอักเสบ
– ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง
– ปรับสมดุลความดันโลหิต
– แก้ประจำเดือนมาไม่ปกติ
– กระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกาย
– เพิ่มประสิทธิภาพในการรักษาโรคไข้มาลาเรียได้
– แก้อาการอักเสบของผิวหนัง ช่วยลดอาการผดผื่นคัน