มีหลายคนที่เลือกจะไม่กินบรอกโคลีแม้จะจัดอยู่ในเมนูที่ดีต่อสุขภาพเพราะหน้าตา สัมผัส และรสชาติของมัน แต่รู้ไหมว่านั่นเป็นสิ่งที่ทำพลาดแล้วเพราะบรอกโคลีมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมาก

ประโยชน์ของบรอกโคลี
1. มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง
2. ช่วยระบบขับถ่าย
3. ดีต่อสายตา
4. ช่วยให้ดูอ่อนกว่าวัย
5. บำรุงกระดูก และฟัน
6. ช่วยขับสารพิษ
7. ดีต่อคุณแม่ที่กำลังท้อง
8. ป้องกันแสง UV และโรคมะเร็งผิวหนัง
9. ช่วยลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง
10. บรรเทาอาการปอดอักเสบ
11. ช่วยลดน้ำตาลในเลือด
12. ช่วยบำรุงหัวใจ
13. ช่วยบำรุงการทำงานของสมองและชะลอการเกิดโรคทางจิตเวช
14. ป้องกันมะเร็ง

เห็นประโยชน์เยอะขนาดนี้ก็อยากให้หันมาลองชิมบรอกโคลีกันดู แต่กินมากเกินไปก็ไม่เป็นผลดีต่อร่างกายเหมือนกัน กินก็ควรกินอย่างพอดี และคนที่ป่วยบางโรคดังนี้ก็ควรที่จะหลีกเลี่ยงการกินบรอกโคลีเช่นกัน
– คนที่กินยาเจือจางเลือดหากกินบรอกโคลีอาจเข้าไปเสริมฤทธิ์ยาเกินความจำเป็นได้
– คนที่เป็นโรคลำไส้แปรปรวนควรหลีกเลี่ยงเพราะบรอกโคลีเป็นผักที่เพิ่มแก๊สในกระเพาะอาหารได้
– บรอกโคลีมีฟอสฟอรัสค่อนข้างสูงจึงไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคไต