“บัวหิมะ” ถือเป็นพืชกินหัวที่มีคุณค่าอย่างมาก หากใครได้ดูหนังจีนคงเคยได้ยินที่นำบัวหิมะมากินบำรุงร่างกาย แถมทุกวันนี้ยังมีครีมบัวหิมะมาให้เลือกใช้ทาอีกต่างหาก วันนี้เราจึงมาพูดถึงประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์ของบัวหิมะ
– ช่วยลดน้ำหนัก
– ลดระดับคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์
– ลดระดับน้ำตาลในเลือด
– ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและความดันโลหิต
– ช่วยต้านมะเร็ง
– ช่วยควบคุมของเหลวในเลือด
– ป้องกันภาวะไขมันพอกตับ
– สร้างเสริมระบบขับถ่ายให้ทำงานได้อย่างเป็นปกติ
– ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูกและท้องเสีย
– เต็มไปด้วยแร่ธาตุ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
– ช่วยชะลอความเสื่อมของร่างกาย บำรุงผิวพรรณให้อ่อนวัย
– แก้อาการร้อนใน
– แก้อาการอักเสบ

แม้จะมีประโยชน์อย่างมาก แต่ก็มีโทษเหมือนกัน เพราะอาจทำให้เราท้องไส้ปั่นป่วน ท้องผูก ท้องอืด หรือท้องเสีย หากรับประทานบัวหิมะในปริมาณที่มากเกินไป ที่สำคัญไม่ควรทำนมบัวหิมะรับประทานเอง หรือซื้อจากแหล่งที่ไม่น่าเชื่อถือ ไม่มีการรับรอง เพราะอาจได้น้ำนมบัวหิมะที่มีสารปนเปื้อน อันตรายต่อร่างกายได้