“กระชาย” เรียกว่าเป็นมรดกตกทอดด้านสมุนไพรก็ได้เพราะอาหารไทยของเราหลายเมนูมีกระชายเป็นส่วนประกอบ แต่หลายคนมักไม่ชอบกินกระชายเพราะกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้เลือกที่จะเขี่ยไว้ข้างจาน ซึ่งอยากให้ลองเปิดใจทานดูเพราะทั้งกระชายขาวและกระชายดำนั้นมีประโยชน์ต่อสุขภาพของเราอย่างมาก

ประโยชน์ของกระชาย
– ช่วยลดความอ้วน
– บรรเทาอาการของโรคกระเพาะอาหารอักเสบ
– รักษาแผลในปาก
– แก้เชื้อราจากอาการต่างๆ เช่น คันหนังศีรษะ กลาก เกลื้อน น้ำกัดเท้า
– ลดน้ำตาลในเลือด
– เป็นยาอายุวัฒนะ ช่วยชะลอวัย
– เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ
– บำรุงหัวใจ
– มีสรรพคุณช่วยแก้ลมวิงเวียน แน่นหน้าอก
– บำรุงกระดูก ช่วยทำให้กระดูกไม่เปราะบาง
– ขับปัสสาวะ แก้อาการปัสสาวะพิการ
– แก้อาการตกขาว ช่วยขับระดูขาวของสตรี
– บำรุงสมอง ช่วยทำให้เลือดไปเลี้ยงสมองส่วนกลางได้ดีมากขึ้น
– บรรเทาปวดเมื่อย ด้วยการใช้เหง้าหรือรากแก่ๆ นำมาหั่นเป็นแว่นบางๆ แล้วนำไปตากแห้งและนำมาชงกับน้ำดื่ม