“กรีกโยเกิร์ต” คือโยเกิร์ตประเภทหนึ่ง ที่มีส่วนผสมไม่ได้ต่างไปจากโยเกิร์ตธรรมดา ซึ่งจะได้จากการที่ดูดเอาน้ำและเวย์ออก ทำให้เนื้อโยเกิร์ตมีความเข้มข้นมากกว่าในปริมาณที่เท่ากัน เป็นอีก 1 เมนูที่หลายคนเลือกกินเพื่อสุขภาพ วันนี้เราจะมาว่าถึงข้อดีข้อเสียของกรีกโยเกิร์ต

ข้อดีของกรีกโยเกิร์ต
– โปรตีนมากกว่าโยเกิร์ตธรรมดา แน่นอนว่าเข้มข้นกว่า ก็เลยทานแล้วอิ่มง่ายกว่า
– แป้งและน้ำตาลน้อยกว่า เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำ เวย์ และอื่นๆ เพื่อทำให้เนื้อกรีกโยเกิร์ตเข้มข้น
– โซเดียมต่ำกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก หรือมีความดันโลหิตสูง
– อุดมไปด้วย โพรไบโอติก ซึ่งเป็นเชื้อจุลินทรีย์ที่มีชีวิต ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของลำไส้
– เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
– เป็น Super Food ที่ให้พลังงานสูงแต่ไขมันต่ำ มีโปรตีนสูง เหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก
– มีแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส ซึ่งเป็นแร่ธาตุที่มีส่วนช่วยในการช่วยให้เพิ่มมวลกระดูก และเสริมความแข็งแรงให้กระดูก และฟัน

ข้อเสียของกรีกโยเกิร์ต
– แคลเซียมต่ำกว่าโยเกิร์ตธรรมดา เพราะถูกดึงออกไปพร้อมกับน้ำและเวย์นั่นเอง
– คอเลสเตอรอลสูงกว่า เพราะเนื้อโยเกิร์ตเข้มข้นกว่า แต่หากเลือกแบบคอเลสเตอรอล 0% ก็ไม่มีปัญหา
– ปัจจุบันยังหาทานได้ไม่ง่ายเท่าโยเกิร์ตธรรมดา และยังพบว่ามีราคาสูงกว่าเล็กน้อยด้วย