โอเมก้า 3 (Omega-3) เป็นกรดไขมันจำเป็น ที่มีความสำคัญต่อระบบการทำงานต่างๆ ภายในร่างกาย แต่ร่างกายไม่สามารถสร้างได้ด้วยตนเอง ดังนั้นเราจึงต้องรับประทานอาหารที่มีส่วนผสมของโอเมก้า 3 เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน

อาหารที่ โอเมก้า 3 สูง

1.ปลาทู นอกจากรสชาติอร่อย ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มีโอเมก้า 3 สูง อุดมด้วยซีลีเนียม (Selenium) และวิตามินบี 12 ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย

2.หอยนางรม อุดมด้วยโอเมก้า 3 วิตามินบี 12 และสังกะสี ที่มีคุณสมบัติช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบประสาท

3.สาหร่าย เป็นเมนูยอดนิยมสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย เช่น ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความดันโลหิตสูง เป็นต้น

4.อาหารทะเล เช่น ปลาที่มีไขมัน ปู หอยแมลงภู่ เป็นต้น อุดมด้วยโอเมก้า 3 มีส่วนช่วยบำรุงสุขภาพหัวใจ บำรุงสุขภาพตา และเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของระบบสมอง

คุณประโยชน์ของ โอเมก้า 3

1.ลดความเสี่ยงของโรคซึมเศร้า ช่วยลดอาการวิตกกังวลให้น้อยลงได้

2.บำรุงสุขภาพตา ช่วยป้องกันจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งเป็นสาเหตุของอาการตาบอดได้

3.ลดการผลิตโมเลกุลและสารที่เกี่ยวข้องกับอาการอักเสบ และลดอาการอักเสบเรื้อรังจากโรคต่างๆ

4.ต่อสู้กับโรคแพ้ภูมิตัวเอง เช่น โรคเบาหวานประเภทที่ 1 โรคไขข้ออักเสบ โรคลำไส้ใหญ่ และโรคสะเก็ดเงิน เป็นต้น