หลายคนคงเคยรู้จักหรือได้ยินเกี่ยวกับ “หญ้าหวาน” มาบ้างว่าสามารถนำมาให้ความหวานแทนน้ำตาล เหมาะสำหรับใช้กินเพื่อดูแลสุขภาพ แต่รู้ไหมว่าตัวหญ้าหวานมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าเป็นตัวให้ความหวานแทนน้ำตาล

หญ้าหวาน เป็นพืชชนิดหนึ่งซึ่งได้รับความนิยมในหมู่คนไทยที่รักสุขภาพ มักนำมาใช้เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เนื่องจากมีรสชาติหวานกว่าน้ำตาล 100-300 เท่า แต่ปราศจากสารปรุงแต่งและแคลอรี่ โดยองค์การอาหารและยาแห่งสหรัฐอเมริกาจัดให้สารสกัดหญ้าหวานเป็นสารเคมีที่ปลอดภัยต่อการบริโภค ซึ่งเชื่อว่าหญ้าหวานมีสรรพคุณช่วยรักษาปัญหาสุขภาพต่างๆ

สรรพคุณที่ได้จากหญ้าหวาน
1. ช่วยเพิ่มกำลังวังชา
2. ช่วยให้เลือดไปเลี้ยงสมองมากขึ้น
3. ช่วยในการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือด เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
4. ช่วยลดไขมันในเลือดสูง
5. ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง และโรคอ้วน
6. ช่วยบำรุงตับ
7. ช่วยสมานแผลทั้งภายในและภายนอก

หญ้าหวานมีอันตรายหรือไม่
ก่อนหน้านี้เคยมีรายงานกินหญ้าหวานแล้วทำให้เป็นหมันหรือไปลดจำนวนของอสุจิลง แต่จากการสรุปข้อมูลจากรายงานต่าง ๆ และได้มีการยืนยันว่าสารสกัดดังกล่าวไม่พบว่ามีแนวโน้มความเป็นพิษแต่อย่างใด ดังนั้นการกินหญ้าหวานทำให้ลดจำนวนอสุจิลงถือว่าไม่เป็นความจริง