“หอยแครง” ไม่ว่าจะนำไปประกอบอาหารอะไรก็เป็นที่ถูกปาก เรียกว่าเป็นเมนูอาหารที่หลายคนชอบอย่างมาก เพราะรสชาติอร่อยแถมหาทานง่ายราคาไม่แพงมาก แต่รู้หรือไม่ว่าหอยแครงนอกจากอร่อยแล้วยังมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอีกด้วย

ประโยชน์ของหอยแครง
– อุดมไปด้วยธาตุเหล็กช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางได้ดี
– ลดอาการจุกเสียดแน่นท้อง โดยการนำหอยแครงไปล้างให้สะอาด เผาพอสุกจะได้ปูนหอย รับประทานแก้กรดเกิน ขับลมในลำไส้และลดการจุกเสียดได้ดี
– มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของผิวพรรณ
– ในหอยแครงมีแร่ธาตุมากมาย โดยเฉพาะสังกะสี ช่วยลดปัญหาสิวอุดตัน

แม้จะมีประโญชน์แต่ควรลวกให้สุกก่อน ไม่งั้นจากผลดีอาจส่งผลเสียต่อร่างกายแทนได้