“พริกไทย” มี 2 สีทั้งขาวและดำ เป็นหนึ่งในเครื่องเทศที่มีการใช้ปรุงอาหารมากที่สุดชนิดหนึ่งของโลก นอกจากนำมาใช้ปรุงอาหารเพราะกลิ่นของมันช่วยให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นแล้ว ยังมีประโยชน์และสรรพคุณทางยาทีดีต่อร่างกายเราอีกด้วย

ประโยชน์ของพริกไทย
– ขับลมในลำไส้ ขับลมในท้อง
– แก้ปวดท้อง
– ช่วยขับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกาย
– ใช้เป็นสมุนไพรลดน้ำหนัก
– แก้วิงเวียนศีรษะ
– แก้หวัดและลดไข้
– ช่วยย่อยอาหาร
– แก้ลมพรรดึก (ก้อนอุจจาระที่แข็งกลม)
– แก้อติสาร (โรคลงแดง)
– ช่วยระงับอาเจียน
– พริกไทยดำสามารถช่วยละลายลิ่มเลือดและลดการจับตัวเป็นก้อนได้
– แก้อาการปวดฟัน ด้วยการใช้พริกไทย พริกหาง นำมาบดเป็นผงผสมยาขี้ผึ้ง แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ นำมาใช้อุดฟันตรงบริเวณที่ปวด
– พริกไทยมีวิตามินซีสูง ช่วยปกป้องผิวจากการถูกคุกคามจากแสงแดด
– ช่วยป้องกันการหลับใน เมื่อขับรถเหนื่อยๆ หรือง่วงนอน การได้กลิ่นของพริกไทยจะช่วยทำให้รู้สึกตื่นตัว
– เมล็ดพริกไทยดำและพริกไทยขาว นิยมนำมาใช้ทำเป็นเครื่องเทศเพื่อใช้แต่งกลิ่นอาหาร ทำให้อาหารน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น