“เฉาก๊วย” เป็นพืชชนิดหนึ่งที่อยู่วงศ์เดียวกับ สะระแหน่ โหระพา และแมงลัก มีถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศจีนตอนใต้ ซึ่งคนมักนำมาเป็นขนมกินกับน้ำเชื่อมหรือน้ำสมุนไพรดื่มแก้กระหาย ยิ่งนำวุ้ยเฉาก๊วยไปแช่เย็นก็ยิ่งฟิน แต่รู้หรือไม่ว่านอกจากความอร่อยแล้วเฉาก๊วยยังมีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว

สรรพคุณที่ได้จากเฉาก๊วย
– แก้ร้อนใน
– ช่วยดับกระหาย
– บรรเทาอาการหวัด ลดไข้ตัวร้อน
– ช่วยขับเสมหะ
– แก้คลื่นไส้
– บรรเทาอาการเบื่ออาหาร
– แก้ปวดท้อง มวนท้อง
– ลดอาการกล้ามเนื้ออักเสบ
– บรรเทาอาการตับอักเสบ
– บรรเทาอาการไขข้ออักเสบ
– ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

สำหรับคนกลัวอ้วนไม่จำเป็นต้องห่วงว่าเฉาก๊วยจะกินได้แค่แบบหวานๆ เท่านั้น ใส่น้ำเชื่อมหรือน้ำตาลน้อยๆ ก็อร่อยเช่นกัน แต่ก็ควรจำกัดปริมาณการรับประทานอย่างเหมาะสมและหมั่นออกกำลังกายไปด้วย