“เห็ดโคน” เป็นเห็ดที่เราอาจจะไม่ค่อยได้เห็นหรือได้กินกันบ่อยๆ นัก เนื่องจากเห็ดชนิดนี้จะขึ้นเองตามธรรมชาติเพราะเกิดตามฤดูกาลผซึ่งนานๆ ทีเราจะได้กินทีเพราะเกิดตามฤดูกาลแถมยังมีราคาค่อนข้างสูง แต่นอกจากอร่อยมากๆ แล้วประโยชน์ของมันก็ไม่น้อยไปกว่าเห็ดอื่นๆ เลยทีเดียว

ประโยชน์ของเห็ดโคน
– บำรุงกำลัง
– แก้ไอ ขับเสมหะ แก้คลื่นไส้
– ต้านเชื้อไทฟอยด์
– ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
– มีวิตามินซีที่สูง
– ช่วยให้เจริญอาหาร