หลายคนน่าจะพอรู้ว่า “ตับ” นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเราอย่างมาก เพราะนอกจากอร่อยแล้วยังอุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิด จนถูกยกให้เป็นอาหารซูเปอร์ฟู้ด วันนี้เราเลยมาพูดถึงประโยชน์ของมันกัน

ประโยชน์จากการกินตับ
– ช่วยให้มีพลังงานตลอดทั้งวัน
– ช่วยบำรุงผิวได้
– บำรุงสุขภาพหัวใจ
– เสริมสร้างการทำงานของสมอง อารมณ์ดีขึ้น
– เสริมสร้างกล้ามเนื้อ
– เสริมระบบภูมิคุ้มกัน

ถึงแม้ตับจะถูกจัดเป็นอาหารระดับซูเปอร์ฟู้ด แต่หากซื้อตับที่ไม่ดีมา ในตับก็อาจมียาฆ่าแมลง ยาปฏิชีวนะ หรือสารเคมีตกค้างอยู่ ดังนั้นควรเลือกซื้อจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และแม้ตับจะอุดมไปด้วยสารอาหารนานาชนิดแต่ก็มีคอเลสเตอรอลสูงด้วย ดังนั้นควรกินอย่างพอเหมาะพอดี ไม่กินมากเกินไป