“ตะไคร้” เครื่องเคียงในอาหารไทยตั้งแต่สมัยก่อนที่หลายคนคงคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี แต่จะมีใครรู้บ้างว่ามันมีประโยชน์มากกว่าใช้ประดับในจานอาหารเสียอีก

ประโยชน์ของตะไคร้
– ช่วยไล่แมลง
– อุดมไปด้วยวิตามิน
– ช่วยขับสารพิษ
– ช่วยย่อยอาหาร
– ช่วยซ่อมแซมและบำรุงประสาท
– ช่วยรักษาอาการอักเสบ
– ช่วยบำรุงผิว
– ช่วยลดความดันโลหิตสูง
– แก้และบรรเทาอาการหวัด อาการไอ
– ขับปัสสาวะ แก้อาการขัดเบา
– แก้อาการท้องอืด จุกเสียด

แม้ว่าตะไคร้เป็นพืชที่มีสรรพคุณทางยามากมาย แต่ก็มีข้อควรระวัง ดังนี้
หญิงตั้งครรภ์ : หญิงตั้งครรภ์อ่อนๆ หรือใกล้คลอด ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานตะไคร้มากเกินไป เพราะตะไคร้มีฤทธิ์ให้กล้ามเนื้อมดลูกบีบตัว
ผู้ป่วยโรคไต : ควรระมัดระวังการดื่มน้ำตะไคร้ หรือใช้ตะไคร้ในทางสมุนไพร เนื่องจากตะไคร้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ผู้ป่วยภูมิแพ้ : หลีกเลี่ยงการสูดดม หรือการใช้น้ำมันตะไคร้หอมไล่ยุง เพราะอาจระคายเคืองต่อดวงตาและผิวหนังที่อ่อนโยน