คงเคยได้ยินคำขู่มาบ้างว่า กิน “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป” ดิบๆ ไม่ดี เดี๋ยวไปพองในท้อง ไม่ก็เดี๋ยวไปดูดน้ำในลำไส้เสี่ยงทำให้ป่วย ซึ่งจริงๆ แล้วตัวบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในซองเป็นบะหมี่ที่ผ่านการทอดหรืออบแห้งจนสุกแล้ว ดังนั้นก็สามารถกินโดยไม่ต้องต้มก็ได้ เพราะไม่ใช่แป้งดิบอย่างที่ทุกคนเข้าใจ ถึงกินเข้าไปก็ไม่ได้พองในท้อง และไม่ได้เป็นอันตรายต่อลำไส้อย่างที่กังวลกัน

บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปดูดน้ำในลำไส้จริงหรือเปล่า
ด้วยความที่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่ใช่แป้งดิบ เวลากินก็เหมือนเรากินแป้งทอดกรอบทั่วไป ดังนั้นจึงไม่สามารถดูดน้ำในลำไส้เรา และไม่ได้ทำให้ร่างกายขาดน้ำด้วย
กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วอ้วนไหม

เนื่องจากบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเป็นแป้งทอดกรอบ แถมยังปรุงมาแล้วซึ่งเครื่องปรุงก็เต็มไปด้วยโซเดียม ดังนั้นหากกินมากๆ แน่นอนว่าจะทำให้ตัวบวมจากโซเดียมอย่างไม่ต้องสงสัย อีกทั้งแป้งที่ทอดมาแล้ว หากกินมากๆ โดยไม่ออกกำลังกายก็ทำให้อ้วนได้เช่นกัน

ข้อควรระวัง
แม้จะกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปแล้วไม่เป็นอันตรายอย่างที่บอกไป แต่หากกินมากเกินไปก็เสี่ยงโรคได้เหมือนกัน สิ่งที่ควรระวังมากที่สุดคือปริมาณโซเดียม เพราะมีหลายคนกินเพลินไม่จบแค่ถุงเดียวแน่ๆ ซึ่งอาจทำให้ได้รับโซเดียมและผงชูรสมากเกินไป เสี่ยงต่อโรคไต โรคความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจได้