สตรอว์เบอร์รี่ ผลไม้ที่สามารถหาซื้อได้ง่ายและหลายคนถูกใจกับรสชาติของผลไม้ลูกเล็กนี้ แต่รู้หรือไม่ สตรอว์เบอร์รี่ นอกจากนำมากินเป็นของหวานแล้วยังสามารถช่วยเราลดความอ้วนได้อีกด้วย

• ช่วยลดอาการบวมน้ำของร่างกาย สตรอว์เบอร์รี่ 100 กรัมมีโพแทสเซียมสูงประมาณ 170 มิลลิกรัม ช่วยลดและป้องกันอาการบวมน้ำของร่างกายได้ดี
• ช่วยให้การขับถ่ายเป็นปกติท้องไม่ผูก เพราะอุดมไปด้วยเส้นใยอาหารและกรดอินทรีย์ที่ไปกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ส่งผลให้ระบบการขับถ่ายทำงานเป็นปกติและช่วยขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี
• ช่วยให้สุขภาพแข็งแรงและผิวพรรณดี วิตามินซีจะช่วยให้ผิวพรรณแข็งแรงจากการเป็นส่วนประกอบสำคัญในการสร้างคอลลาเจน ป้องกันการเกิดรอยด่างดำบนผิวหนังได้ดี อีกทั้งยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงของร่างกายด้วย
• ช่วยลดการสะสมของไขมันในร่างกาย แม้กลไกการทำงานยังไม่แน่ชัดในมนุษย์ แต่โพลีฟีนอลที่มีอยู่สูงในสตรอว์เบอร์รี่จะช่วยลดการสะสมไขมันในร่างกายได้ดี

วิธีการรับประทานสตรอว์เบอร์รี่เพื่อเป็นตัวช่วยในการลดน้ำหนัก
– รับประทานพร้อมโยเกิร์ต นอกจากจะทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารจากสตรอว์เบอร์รี่ได้เพิ่มขึ้นแล้ว เส้นใยอาหารจากสตรอว์เบอร์รี่และแลคติกแอซิดแบคทีเรียจากโยเกิร์ตจะช่วยปรับสภาพแวดล้อมของลำไส้ให้ดี ช่วยให้การขับถ่ายคล่องและป้องกันไม่ให้อ้วน
– รับประทานเป็นของว่าง สตรอว์เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ให้พลังงานต่ำ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวอร่อย การรับประทานผลไม้ชนิดนี้เป็นอาหารว่างโดยไม่จิ้มน้ำตาล นมข้นหวาน หรือช็อกโกแลต จะช่วยลดปริมาณแคลอรี่สูงจากขนมหวานและของขบเคี้ยวต่างๆ ได้ดี