“ถั่ว” เม็ดเล็กๆ แต่ทรงอานุภาพไปด้วยประโยชน์นานาชนิด ที่อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ทั้งโปรตีน วิตามิน แร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระ แถมรสชาติยังอร่อยชนิดที่ทำก็ง่ายกินก็ง่าย จัดเป็นพืชที่หากินง่ายและกินได้ทุกเพศทุกวัน โดยถั่วที่มักจะถูกนำมาทำอาหารร่วมกันประกอบไปด้วย ถั่วดำ, ถั่วเขียว, ถั่วแดง, ถั่วเหลือง และถั่วขาว ทำให้ถูกเรียกรวมกันว่าเมนู “ถั่ว 5 สี” เป็นเมนูสุดมหัศจรรย์เพราะแต่ละสีนั้นให้ประโยชน์ต่างกันแต่ก็ดีต่อร่างกายสุดๆ เลยทีเดียว

ประโยชน์ของถั่ว 5 สี
– บำรุงอวัยวะภายใน
– ปรับสมดุลธาตุในร่างกาย
– ช่วยลดน้ำหนัก
– ลดเบาหวาน
– ช่วยเติมพลังให้ร่างกาย
– ป้องกันโรคมะเร็งและโรคหัวใจ
– ป้องกันและลดอาการเหน็บชา
– บำรุงสมองและเซลล์ประสาท
– บำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรง
– ขับสารพิษ ป้องกันอาการท้องผูก

นี่ยังไม่รวมถึงประโยชน์ของถั่วแต่ละชนิดอย่างเดียว บอกเลยกินรวมกันแล้วได้ประโยชน์คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม ซึ่งวิธีกินก็ง่ายมากๆ
– หากอยากได้เป็นเครื่องดื่มเพียงแค่นำถั่วทั้ง 5 ชนิดไปแช่น้ำข้ามคืนแล้วค่อยนำมาต้มไฟกลาง โดยเติมน้ำให้เท่ากับถั่ว 1 ลิตร ให้ใส่น้ำ 1 ลิตรครึ่ง เมื่อต้มได้ครึ่งชั่วโมงก็หรี่ไฟอ่อนแล้วเติมน้ำอีกครึ่งลิตร จะเติมน้ำตาลหรือใบเตยก็ได้แล้วตักน้ำมาดื่มบำรุงร่างกายได้เลย
– ถ้าอยากกินเนื้อถั่วก็ต้องต้มนานขึ้นอีก 2 ชม. เมื่อได้เนื้อนิ่มๆ แล้วก็สามารถกินแทนข้าวได้ รับรองว่าอร่อยและได้ประโยชน์ครบถ้วน!