“ฮ่วยซัว” หรือ “กลอยจีน” เป็นพืชตระกลูเดียวกับกลอย สามารถนำมากินได้ทั้งสดและแห้ง ส่วนมากคนจีนนิยมนำมากินเป็นอาหารบำรุงกำลังเพราะดีต่อร่างกาย และเพราะเหตุนี้ฮ่วยซัวจึงถูกจัดอยู่ในสมุนไพรเพื่อสุขภาพมานาน

ประโยชน์ของฮ่วยซัว
– เป็นยาบำรุงร่างกาย เสริมสร้างพละกำลัง
– บำรุงไต กระเพาะ ม้าม
– เป็นสมุนไพรเย็น แก้ร้อนใน ลดกระหายน้ำ
– ช่วยให้เจริญอาการ แก้อาการเบื่ออาหารในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
– ช่วยให้หลับสบาย บรรเทาอาการอ่อนเพลีย
– เสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรง
– กระตุ้นการย่อยอาหาร แก้ท้องอืดท้อเฟ้อ
– รากของห่วยซัวมีสรรพคุณเป็นยาระบาย
– บำรุงสมอง ช่วยให้ความจำดี