“นมเปรี้ยว” มีประโยชน์ต่อร่างกายเพราะว่ากันว่ามีจุลินทรีย์ที่มีชีวิต เมื่อดื่มเข้าไปจะช่วยเพิ่มจุลินทรีย์เหล่านั้นในลำไส้จากการสูญเสียผ่านการขับถ่าย ช่วยปรับสมดุลของลำไส้ให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น แต่ไม่ได้หมายความว่ากินนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตแล้วจะเพิ่มจุลินทรีย์เสมอไป เพราะจุลินทรีย์ที่ดีต่อร่างกายเหล่านั้นไม่ได้อยู่ในนมเปรี้ยวทุกกล่อง ทุกแบบ ทุกยี่ห้อ วิธีสังเกตง่ายๆ คือ การดูที่ฉลากผลิตภัณฑ์ว่าระบุไว้หรือไม่ว่ามีจุลินทรีย์ที่ยังมีชีวิตอยู่ หากระบุว่าเป็นผลิตภัณฑ์ประเภท UHT คือผลิตภัณฑ์นมที่เก็บได้นานกว่าปกติ มักผ่านความร้อนจนสูญเสียจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ไปแล้ว

ดื่ม “นมเปรี้ยว” แก้อาการ “ท้องเสีย” ได้อย่างไร
– ท้องเสียเฉียบพลัน
มักมีอาการปวดท้องโครกคราก ถ่ายเป็นน้ำบ่อยครั้ง หากติดเชื้อจะมีไข้ด้วย มักมีสาเหตุมาจากการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนเชื้อโรค ควรรับประทานอาหารอ่อนๆ รสจืดๆ งดอาหารมัน งดผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด และอาหารรสจัดต่างๆ ดังนั้นควรงดอยู่จนกว่าอาการจะหายดีเป็นปกติ (อาจใช้เวลา 1-2 สัปดาห์) จึงสามารถกลับมาดื่มนมเปรี้ยวเพิ่มจุลินทรีย์ให้กับลำไส้ได้
– ท้องเสียเรื้อรัง
มีอาการถ่ายเหลวแบบเป็นๆ หายๆ นานเป็นเดือน หรือเป็นปี มีสาเหตุจากลำไส้หรือระบบทางเดินอาหารแปรปรวนและมีความไวต่อสิ่งเร้า อย่างที่ใครหลายคนมักเรียกว่าธาตุอ่อน ควรเลือกรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดอาการ หรือบางคนเกิดจากความเครียดควรหาสิ่งที่ทำให้สบายใจ การดื่มนมเปรี้ยวจะช่วยให้การทำงานของระบบขับถ่ายและลำไส้ดีขึ้น โดยสามารถดื่ม 1 ขวดเล็กหรือโยเกิร์ต 1 ถ้วยเล็กเป็นประจำทุกวัน และควรเลือกสูตรไม่มีน้ำตาลเพื่อเลี่ยงการรับน้ำตาลมากเกินไป

การดื่มนมเปรี้ยวเป็นประจำทุกวัน ช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้นก็จริง แต่ทางออกที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารที่มีกากใยอย่างพอเหมาะอย่างผักสดวันละ 4-6 ทัพพี ผลไม้สดวันละ 3-5 ถ้วยตวง พยายามกินให้ครบในทุกมื้อ จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ง่ายขึ้นและไม่มีปัญหาท้องเสียท้องผูกบ่อยๆ อีกต่อไป