แม้ปกติคนเราจะเลือกกินแอปเปิ้ลแดงซะมากเพราะความหวานหอมและประโยชน์ของมัน แต่สายสุขภาพน่าจะรู้ดีว่าแอปเปิ้ลเขียวนั้นมีประโยชน์ของร่างกายอย่างมากแทบไม่ต่างกันเลยเพียงแต่รสชาติจะออกเปรี้ยวกว่าหน่อยเท่านั้น

ประโยชน์ของแอปเปิ้ลเขียว
– อุดมไปด้วยไฟเบอร์ ดีต่อระบบขับถ่าย
– มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
– ลดการสูญเสียกล้ามเนื้อจากการป่วย
– มีวิตามินที่จำเป็นต่อผิวพรรณ
– บำรุงเส้นผมหนังศีรษะ
– ลดกรดในกระเพาะอาหาร
– ลดไข้และช่วยลดการอักเสบ
– ช่วยละลายเสมหะ
– ลดความดันโลหิต
– บำรุงหัวใจ
– ช่วยในการควบคุมน้ำหนัก

ข้อควรระวัง
แอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่การรับประทานมากเกินไปในขณะที่ท้องว่างก็อาจส่งผลต่อกระเพาะอาหารได้ เนื่องจาก แอปเปิ้ลเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซี กรดมัลลิก (Malic Acid) และกรดซิตริก (Citric Acid) ซึ่งอาจทำให้ความเข้มข้นของกรดน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้กระเพาะอาหารอักเสบ มีอาการแสบท้องและปวดท้องได้